Монолит - удобный формат фасовки для дальнейшей реализации розничным покупателям, оптовой торговли, применения в промышленном производстве кондитерских и хлебобулочных изделий, а также предприятиях общественного питания.
Растительно-жировые спреды в составе имеют только качественные растительные масла, поэтому могут стать отличной заменой натурального сливочного масла. Широкий ассортимент рецептур под ваши потребности. Нейтральный вкус и аромат, мягкая и пластичная текстура .
Состав: масла и жиры растительные рафинированные и дезодорированные (в том числе переэтерифицированные), молочная подсырная сыворотка, сухое обезжиренное молоко, эмульгаторы Е471, Е322, ароматизаторы идентичные натуральным, консервант Е202, краситель пищевой В-каротин. Продукт может содержать соевый лецитин.
ГОСТ 34178-2017 Жирность: Максимальное содержание насыщенных жирных кислот 65% от содержания жира в продукте. Максимальное содержание трансизомеров жирных кислот не более 2% от содержания жира в продукте Вес: 5кг / 10кг / 20кг Упаковка: пергамент, гофрокороб Срок годности при относительной влажности воздуха не более 90% и температуре при t (3 ± 2)ºС – 3 месяца, минус (6 ± 3) ºС – 9 месяцев, минус (16 ± 2) ºС – 12 месяцев.